Matoppskrifter

Lamskoteletter med lavendel smør

Lamskoteletter med lavendel smør


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sommer rimer med grilling og det er også når lavendel er i full blomst!

Så la oss kombinere de 2 med denne deilige oppskriften på lammekoteletter i lavendelsmør ...

Ingredienser for 4 personer:

  • 8 prime ribber av lam
  • 2 ss. ss olivenolje
  • 80 g usaltet smør
  • 1/2 ts. 1 ts lavendelblomst
  • Salt pepper

Lamskoteletter med lavendel smør

- Ta smøret ut av kjøleskapet 30 minutter før du bruker det slik at det mykner. Plasser i en bolle og arbeid med en gaffel til den har en konsistens som ligner salven.

Innlemme lavendelblomstene. Bland grundig. Rull smøret som er oppnådd, i et ark med plastfolie for å danne en rull. Lukk endene. Hold deg kald.

- Sett ovnen i grillposisjon.

- Legg lammekotelettene i en ovnsform, pensle dem med olje og grill dem i 3 til 4 minutter på hver side under broileren. Årstid.

- Legg en skive kaldt lavendel smør på hver ribbe. Server og nyt umiddelbart!

Chef's BBA

Du kan bruke saltet smør til å lage lavendelblandingen. I dette tilfellet skal det ikke tilsettes salt til denne oppskriften.

Kjellerside : Côtes de Provence

Velvære : Kalorier per person: 350

Foto: C. Herlédan


Video: Daniels Gartneri - Fransk Estragon (Kan 2022).