Matoppskrifter

Laks og purrepai, en godbit

Laks og purrepai, en godbit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laks- og purrepai er en deilig oppskrift, både sprø takket være butterdeig og avgjort fersk og duftende.

Raskt og enkelt, dette er en rett som skal glede både familie og venner til en forrett eller hovedrett.

Ingredienser for 6 personer:

ingrediensene til laks og purrepai er enkle og rimelige, noe som gjør den ganske økonomisk.

  • 2 butterdeig
  • 3 laksesteker
  • 1 pakke røkt laks 200gr
  • 2-3 fine hvite purre
  • 15 cl flytende krem
  • Saft av 1/2 sitron
  • Urter (dill, basilikum, gressløk)
  • Sennep (1 ts sennep)
  • 1 eggeplomme

Oppskrift på laks og purre:

  • Start med å skjære purren i skiver.
  • Stek dem i mikrobølgeovnen i en bolle med bakepapir (5 min)
  • Hvis du ikke har mikrobølgeovn, bruk en kjele med smørknott og kok i 10 min.
  • Fjern denne fra mikrobølgeovnen eller pannen etter denne koketiden
  • Tilsett flytende rømme, sennep, juice av 1/2 sitron, salt, pepper, aromatiske urter

Plassering av laks- og purrepai:

Oppsettet er faktisk en superposisjon av de forskjellige ingrediensene (som på bildet)

  • Legg den første deigen i bunnen av et fat
  • Legg til omtrent 1/3 av purrepreparatet ditt
  • Skjær laksestekene på langs
  • Sett på den øverste halvdelen av asfalteringen kuttet i 2
  • Legg til en tredjedel av purrepreparatet ditt
  • Ha på toppen av resten av laksen
  • Lag de røkt lakseskivene
  • Til slutt, komplett med resten av purren
  • Dekk til med det andre butterdeigen og koble de to deigene sammen

Hvis parabolen din er stor, kan du bare lage 2 lag i stedet for 3.

Vi kan da spre 1 eggeplomme med en pensel på toppen for å brune deigen litt mer under tilberedningen

Tilberedning av laks og purrepai:

Kaken bakes fortrinnsvis i ovnen ved bruk av konvensjonell varme for bedre fordeling mellom toppdeigen og den nederste.

  • Forvarm ovnen til 200 °
  • Stek og kok i 20 minutter
  • Senk ovnen til 180 °
  • Kok i ytterligere 20 minutter ved 180 °

Du kan servere denne deilige paien med en godt krydret salat!

Nyt måltidet !

Oppskrift foreslått av Ariane (35)


Video: Sådan fileterer du en fisk (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Bryant

    Jeg vil gjerne vite, takk for informasjonen.

  2. Yozshut

    Dette er et veldig verdifullt budskap.

  3. Alphenor

    Hva med det vil fortelle?

  4. Hrypa

    I think mistakes are made. Vi må diskutere.



Skrive en melding