Planter og helse

Hvitløk: fordeler og dyder

Hvitløk: fordeler og dyder


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvitløk eller allium sativum er en flerårig plante med en pære på 30 til 40 cm høy, med ernæringsegenskaper, fordeler og dyder verdsatt.

Den spises både rå og kokt, hel eller hakket belg, og den har det spesielle å holde lenge.

  • Grønnsakshage: planting, dyrking og høsting av hvitløk
  • Kjøkken: oppskrifter med hvitløk

Hvitløk: for ordens skyld

Opprinnelig fra Sentral-Asia, er hvitløk uten tvil en av de eldste krydderene som er kjent.

Kjent i årtusener spredte den seg raskt rundt Middelhavsbassenget. Mat, krydder og medisinske dyder ... De ble rost av alle folk.

De Alumni anerkjente to viktige egenskaper i ham: det å være en kraftig tonic og det å være en pestemiddel.

Det lave kaloriinntaket og de mange ernæringsmessige fordelene gjør det til en ideell alliert for helsen vår.

Hvitløk og helsemessige fordeler

Hvitløk er en viktig alliert for helsen din. Det reduserer høyt blodtrykk, senker risikoen for hjerte- og karsykdommer og bidrar til å senke kolesterolnivået.

  • Hvitløk virker på arterioler og hjertekontraktilitet: det er anerkjent å ha bemerkelsesverdig eiendommer hypotensiv. Det stimulerer hjerte, letter sirkulasjon og tynner blodet. Hvitløkskstrakt brukes også til fremstilling av moderne medisiner for blodtrykk. Hvitløk anbefales for å senke frekvensen av kolesterol og imot arteriosklerose (herding av arteriene). Som et forebyggende tiltak er det også effektivt mot sykdommer kardiovaskulær.
  • Takket være dets dyder antiseptiske midler, bakteriedrepende midler og slimløsende, hvitløk er effektiv mot smittsomme sykdommer. Det er også en utmerket kur mot bronkitt, influensa og sesongmessige luftveisinfeksjoner.
  • Hvitløk virker på fordøyelsesorganer som en antiseptisk middel: ødeleggelse av patogen flora og kamp mot diaré ved sin spasmolytiske virkning.
  • Hvitløk hjelper til med å redusere blodsukker.
  • Det er også et utmerket vermifuge (mot pinworms og roundworms).
  • Til slutt viser kinesiske studier også at kreftfrekvensen er betydelig lavere hos mennesker som bruker hvitløk daglig (20 g per dag), sammenlignet med de som bare bruker det av og til.

____________________
Visste du ?

  • Intern bruk: du kan bruke fersk hvitløk, pulverisert, kapsler eller tabletter og perler som inneholder olje. I tillegg til bruken rå eller tilberedt i matlaging, kan hvitløk brukes til å avlaste ...

Hvitløk avkok: 2 eller 3 knuste belger, kokt i et glass vann eller melk. Som hypotensiv (som reduserer trykket i arteriene).

Plantebehandling : hvitløk avkok oppskrift

Hvitløkssirup: kok 50 g hvitløk i et glass vann. Filtrer, tilsett 50 g sukker. Bruk 2 eller 3 skjeer om dagen. Mot luftveisinfeksjoner.

Hvitløksalkohol: knus et pund hvitløk og trekk ut saften. Tilsett denne mengden samme mengde alkohol ved 40% vol. Spis en ts 2 eller 3 ganger om dagen i 10 dager i måneden. Som antiseptisk middel.

  • Ekstern bruk: hvitløk har dyder rubefacient og vesikanter, som gir den sin effektivitet brukt som et grøtomslag, for eksempel eller mot korn.

Hvitløk grøtomslag: knust hvitløk med sennep mot nevralgi. Men: det lukter veldig sterkt!

Hvitløk olje eller salve: knust hvitløk, tilsatt to ganger vekten av kamferolje eller smult (Eks: for 10 g knust hvitløk, tilsett 20 g olje eller Saintdoux). Mot revmatisme, leddgikt, smerter i ryggraden.

Hvitløkspuss: en skive hvitløk mot horn, den calluses og vorter.

Klyster: vermifuge med avkok av hvitløk i melk.
____________________

Dyr hvitløk

Det er obligatorisk: hvitløksbehov Sol og av varme. For jorda: en nøytral pH, lett, som tørker godt etter regnet, lite humus eller for steinete.

____________________
Triks

Hvitløk koser seg med jordbær, poteter, salat og tomater. Men han liker ikke erter, bønner og bønner. Hold ham borte fra dem.
____________________

  • Grønnsakshage: planting, dyrking og høsting av hvitløk

____________________
Vokt dere for små dyr!

Stilkene og bladene blir angrepet av den grønne larven til hvitløksmøllen. Hvis dette skjer med deg, kutt av de berørte delene og trekk opp de mest berørte plantene. Se opp for råte.
____________________

Arter og varianter av hvitløk

I den offisielle franske katalogen finner du 23 varianter av hvitløk. Bruk kun til dyrking sertifisert anlegg, virusfri.

Du kjenner den igjen på den blå etiketten som er festet til frøposene.

For høstvarianter vil du ideelt sett plante Germidour, Messidrôme eller til og med Thermidrôme.

For å plante på våren eller høsten, foretrekker Printanor eller Fructidor.

Hvitløk på kjøkkenet

Vi bruker hvitløk som krydder: rå belger krydre rå grønnsaker og sauser, kokte belger smak til bena og lapskausen av fårekjøtt, svinekjøtt, fyll og fisk.

____________________
Gourmetidee:

Har du noen gang prøvd hvitløkpuré? Kok hvitløk i 20 minutter i ½ l vann, en spiseskje olivenolje, to klyper salt, og du er ferdig! En godbit spredt på ristede smørbrød som aperitiff.
____________________

Næringsinntak

131 kcal / 100 g. Hvitløk, veldig energisk, inneholder bare 64% vann. Den inneholder vitaminene C, A, B1 og B6 samt sporstoffer (selen, jod, silisium, kobolt).

Til slutt er hvitløk rik på kalium.

Blandine Merlin


Video: Dua Kumayl- Sayed Ali Alhakeem دعاء كميل- السيد علي الحكيم (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Jerrall

    Jeg beklager, men etter min mening tar du feil. Jeg er sikker. Jeg er i stand til å bevise det. Skriv til meg i PM.

  2. Alex

    Akkurat nok skal jeg delta.

  3. Octe

    Beklager, men dette er ikke akkurat det jeg trenger. Det er andre alternativer?

  4. Fiacra

    Det er noe i dette. Takk for forklaringen.

  5. Merritt

    Jeg liker denne frasen :)

  6. Reve

    fantastisk, er verdisetningen



Skrive en melding