Planter og helse

Salat: den er full av mineraler og vitaminer

Salat: den er full av mineraler og vitaminer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De salat (Lactuca sativa), liten ømt bladsalat takket eller krøllete, grønn eller rød, er utvilsomt den mest kjente av grønnsaksplantene i hagene våre.

Opprinnelig fra Europa og Asia, ble hun født fra villsalat ofte funnet langs veikanter i tempererte områder.

  • Les også : såing, dyrking og stell av salat

Salat og dets helsemessige fordeler

  • Salat tilbyr en ernæringsrikdom makeløs. Lys og forfriskende, den er full av mineraler, av vitaminer og av næringsstoffer uunnværlig.
  • Avhengig av om du spiser grønne blader utenfor eller hjerte, ganske hvit, vil du ikke ha det samme næringsinntak. Det er derfor å foretrekke å konsumere begge deler for å ha nytte av alle fordeler og helsemessige fordeler av salat.
  • Salat er en viktig kilde tilfolsyre (vitamin B9), som spiller en nøkkelrolle i fornyelse av alle celler av kroppen.
  • Takket være dens fibre, er salat en mat med høy styrke mettende samtidig som det gir et minimum av kalorier. Salat regulerer fordøyelsesfunksjonene, fremmer fordøyelse og gjennomreise. Hvis du er underlagt forstoppelse, er det bedre å konsumere salaten om kvelden for å lette hvile og evakuering av tarmskålen neste morgen.
  • Det har vist seg å ha gunstige effekter mot urinretensjon og visceral engorgement. Hun beroliger betennelser smertefull lever, av blære og tarmene.
  • I form av alkohol (maceration i alkohol) kan salat reduseres med 30% blodsukkernivå hos diabetikere.

Intern bruk

Avkoket salat (100 gram blader per liter vann) fremmer søvnutbrudd og tarmtransitt.

Hot poultices av salat, laget av kokte blader, beroliger byller og hvitt.

Voksende salat for fordelene

  • Hvis du vil dyrk salat i grønnsakshagen din, vet at den trenger en eksponering halvskygget, ikke for varmt og en bakke rik, kul, humusaktig og godt drenert. Husk å ta med gjødsel i løpet av høsten før dyrkingen, samt et komplement organisk gjødsel. Jorden må bli våt permanent.
  • Gryte, dyrking av salat er morsomt og enkelt å gjøre.
  • Installer plantene dinemellom mars og oktober.
  • Advarsel snegler, snegler og larver, veldig glad i salat. Se opp for dem, spred deg aske rundt plantene eller installer en Klokke for å holde dem borte.

Salat i matlaging og dens egenskaper

  • Vask salaten i veldig kaldt vann rett før du forbereder den. Vri den ut i en klut eller i en salatkurv. Vinaigrette holder best på bladene hvis de er tørre.
  • For ikke oksiderer bladene (som ødelegger vitamin C), det er bedre å rive salat i stedet for å skjære den med en kniv og bare gjøre det i siste øyeblikk.
  • For å smake på salaten din, kutt den når den vokser og spis den umiddelbart fordi den er visner og mister sin ernæringsmessige kvaliteter veldig raskt ( vitamin C spesielt). Du kan likevelbeholde noen dager i bunnen av kjøleskapet, omgitt av en klut eller i en perforert plastpose.
  • Unngå nærheten til i kjøleskapetepler, pærerog bananer som avgir etylen, en gass som får salat til å råtne.
  • Hvis vi hovedsakelig spiser salat oversvømmelse, vet at det også er deilig i suppe !

Ernæringsinntak og næringsverdi

Salat er en veldig fordøyelig salat, som gir 15 kcal / 100 g når den er rå, litt mindre når den er kokt. Den er spesielt rik på vitamin B9, vitamin C og B3, men også i kalium, fosfor, magnesium og kalsium. Det anbefales på det sterkeste i dietter med lite kaloriinnhold.

  • Å oppdage : alle artiklene og oppskriftene våre på salat


Video: DENİZ BÖRÜLCESİ AYIKLAMA, BÖRÜLCE AYIKLAMAK KOLAY AMA DİKKAT GEREKTİREN BİR İŞ DİR. BÖRÜLCE SALATASI (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Kajik

    Kompetent synspunkt, på en forførende måte

  2. Douglass

    This is a valuable information

  3. Voodoolrajas

    Det autoritative synspunktet, merkelig nok..

  4. Kigami

    Huy, people, read the article. Not to say that it is superbly straight, but not fiehnya either. +2.

  5. Waldifrid

    You are making a mistake. Jeg kan bevise det. Send meg en e -post på PM, vi vil snakke.

  6. Ferehar

    Jeg tenker at du ikke har rett. Jeg er trygg. Skriv til meg på PM, så diskuterer vi.



Skrive en melding