Matoppskrifter

Tajine av andeben med rødbeter og karve

Tajine av andeben med rødbeter og karve


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er et unikt og vellykket ekteskap, andeben med rødbeter og karve.

Denne duftende oppskriften tar lang tilberedningstid, men er veldig enkel å tilberede.

Ingredienser for 4 personer:

Det er nødvendig å ta nylagde lår og ikke de som allerede er kandiserte.

  • 4 andeben
  • 1 løk
  • 2 bøtterhvitløk
  • 1 bukett garni
  • 1 C. ts karvefrø
  • 20 cl rødvin
  • 1 kyllingkraft
  • 1 haug med persille oppvask
  • 700 g av Røde rødbeter flom
  • 5 gulrøtter
  • Salt pepper

Oppskrift på andeben med rødbeter og karve

Score andeskinnet i form av seler.

Plasser lårhuden under i foten av taginen. Brun på svak varme 10 min.

Tilsett hakket løk og hvitløk.

Fortsett å lage mat i 5 minutter på middels varme, og rør hele tiden.

Tilsett bukettgarni, karve og 20 cl rødvin.

Øk varmen og tilsett buljongterningen. Senk varmen, salt og pepper og dekk til.

La småkoke i 2 timer på veldig lav varme.

Tilsett skivede grønnsaker og hakket persille. Dekk til og kok i 30 minutter på veldig lav varme.

Nyt måltidet !

Visuell kreditt: Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts


Video: Jamies Moroccan Beef Tagine (Kan 2022).