
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er et unikt og vellykket ekteskap, andeben med rødbeter og karve.
Denne duftende oppskriften tar lang tilberedningstid, men er veldig enkel å tilberede.
Ingredienser for 4 personer:
Det er nødvendig å ta nylagde lår og ikke de som allerede er kandiserte.
- 4 andeben
- 1 løk
- 2 bøtterhvitløk
- 1 bukett garni
- 1 C. ts karvefrø
- 20 cl rødvin
- 1 kyllingkraft
- 1 haug med persille oppvask
- 700 g av Røde rødbeter flom
- 5 gulrøtter
- Salt pepper
Oppskrift på andeben med rødbeter og karve
Score andeskinnet i form av seler.
Plasser lårhuden under i foten av taginen. Brun på svak varme 10 min.
Tilsett hakket løk og hvitløk.
Fortsett å lage mat i 5 minutter på middels varme, og rør hele tiden.
Tilsett bukettgarni, karve og 20 cl rødvin.
Øk varmen og tilsett buljongterningen. Senk varmen, salt og pepper og dekk til.
La småkoke i 2 timer på veldig lav varme.
Tilsett skivede grønnsaker og hakket persille. Dekk til og kok i 30 minutter på veldig lav varme.
Nyt måltidet !
Visuell kreditt: Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts