Innganger

Sjømat dronningbit

Sjømat dronningbit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bittet til dronningen er en flott klassiker av fransk mat og kan tilberedes på mange måter.

Her er sjømatdronningsbitoppskriften her!

Ingredienser for 4 personer:

  • 4 ferdigkokte dronningbiter
  • 500 g blåskjell eller 200 g skallede blåskjell
  • 150 g utbenet fiskefilet
  • 150 g skrelt reker
  • 250 g knappesopp
  • 50g smør
  • 100 g mel
  • 20 cl hvitvin
  • 1 hakket løk

Sjømat Queen Bite Oppskrift

Sjømatdronningbittene er utmerket som forrett eller som hovedrett med en godbit salat.

Det er ikke noe poeng i å lage dronningens bitende deig på egenhånd, fordi appetittvekkere som er ferdigstekte finner du i alle gode bakerier og til og med i supermarkedet ditt.

  • Start med å rengjøre formene grundig ved å fjerne ledningen og eventuelt børste dem.
  • Kok blåskjellene i en gryterett med hvitvinen og hakket løk
  • Fjern fra varmen når den er åpen, og oppbevar kokesaften
  • Før kokesaften gjennom en kineser for å fjerne alle urenheter
  • Skall blåskjellene forsiktig for å bare holde kjøttet
  • Skjær soppen i skiver

Hell en saft av blåskjellene i en kjele

  • Tilsett smør og mel, og bland deretter for å oppnå en homogen blanding
  • Tilsett så sopp, reker og fiskefilet
  • Kok i 5 minutter på svak varme og smuldre fiskefilet så mye som mulig

Forvarm ovnen til 220 °

  • Fyll bittene til dronningen av preparatet
  • Stek og kok i 10 min

Bites à la Reine er ypperlig som forrett, men som hovedrett med en liten grønn salat.

Du kan også holde dem, når de er avkjølt, ved å sette dem i fryseren.

Nyt måltidet !


Video: Hummer med sitron og basilikumsmør - Lær hvordan du enkelt tilbereder hummer med Lerøy (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Samurisar

    ikke egentlig



Skrive en melding