Fisk / skalldyr

Torsk papilloter med lime og quinoa

Torsk papilloter med lime og quinoa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Full av friskhet og duftende, denne oppskriften på torsk papilloter med lime og quinoa er deilig.

Ingredienser for 4 personer:

  • 4 torskfilet
  • 25 cl fersk fløte
  • 1 kalk
  • 1/2 courgette
  • 1/2 pepper gul
  • 20 cherrytomater rød og gul
  • 1 ss. ss olivenolje
  • salt pepper
  • 250 g quinoa
  • 1 liter vegetabilsk buljong
  • 15 g halvsaltet smør

Les også: helsemessige fordeler og dyder av quinoa

Torsk papilloter med lime og quinoa

For torsk og lime papilloter:

- Forvarm ovnen til 165 ° C (th.5-6).

- Vask kalk og fjern noen skar.

- Vask og rasp den halve courgetten og skjær halv pepper i små biter.

- I en bolle, bland krem ​​med sitronskall. Årstid.

- Olje innsiden av 4 ark bakepapir med en børste. I midten legger du torskfilet, dekker med krem ​​og zest-blandingen.

Ordne grønnsakene på fisken. Tilsett noen få cherrytomater og

lukk papillotene.

- Stek og kok i 20 minutter.

For quinoa:

- Kok quinoaen i grønnsaksbuljongen i 10 minutter, skyll.

- I en sauterpanne, brun quinoaen i det skummende smøret.

- Server papilloten ledsaget av quinoa.

Velvære og quinoa

Quinoa:

Et rundt frø som kommer fra Amerika, det kalles ofte "Inka-riset". Quinoa er en pseudo-frokostblanding siden den tilhører familien chenopodiaceae (samme familie som rødbeter og spinat). Quinoa er lett å fordøye, glutenfritt, men rik på mineraler som fosfor, magnesium og jern, samt vitaminer. Proteininntaket (mellom 16 og 18%) og sammensetningen av essensielle aminosyrer gjør at dette frøet kan spises som en enkelt rett. I kostholdet vårt erstatter det retter laget med ris, semulegryn eller pasta.

Oppskrift: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: Hvordan steke fisk. Skumstekt torsk (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Jaisen

    Sorry, deleted

  2. Treasigh

    Jeg bekrefter. So happens. We can communicate on this theme.

  3. Mitilar

    Incidentally, this thought occurs right now

  4. Aldric

    Akkurat riktig beløp.

  5. Eugenio

    Det er sett, ikke målet.

  6. Douk

    I am very grateful to you for the information. It was very useful to me.



Skrive en melding