Innganger

Gresskar karri

Gresskar karri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Høsten markerer ankomsten av gresskar, deilige oppskrifter og farger. Her er en original og litt krydret idé med denne gresskar karri.

Forberedelse : 20 min
Matlaging : 40 min

Ingredienser for 4 personer:

  • 2 løk
  • 1 ts. av solsikkeolje
  • 30 g klarnet smør
  • 200 g røde linser
  • 1 ts. ss tomatpuré 1 ts. kaffe av garam massala
  • 1 ts. sennepsfrø
  • 300 g gresskar
  • 1 ts. spiseskje sukker
  • Salt, nykvernet pepper

Gresskar karri oppskrift

  • Skrell, vask og skjær løkene i mirepoix.
  • Varm opp oljen med smøret i en gryterett. Kok løkene uten å fargelegge. Tilsett linser, hell 50 cl vann, tilsett tomatpuré og krydder.
  • I løpet av denne tiden skal du skrelle og forkoke gresskaret ved å dampe, det skal fremdeles være sprøtt.
  • Skjær gresskaret i store terninger, hell det i linsegryteretten med sukkeret. Bland og fortsett å lage mat. Dekk til og la det småkoke i 15 minutter.
  • Legg gryteretten på høy varme til sausen tykner. - Server varm med duftende ris.

Ytterligere informasjon

LÆRE MER ...

Korallinser
Fra belgfrukterfamilien (delte erter, røde bønner, bønner osv.) Brukes røde linser i asiatisk mat, blandet med ris og krydder. Skalede røde linser (derav den oransje fargen), de egner seg godt til å lage supper fordi de, uten skallet, smelter raskt når de er kokte.

VEL VÆRE

Gresskar
Lite kalorier (20 kalorier per 100 gram), gresskar er preget av et veldig høyt vanninnhold (92%) og en høy konsentrasjon av provitaminer A (karoten): jo mer gresskar er intens i fargen, jo mer inneholder den!

Oppskrift: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: Styrkende Gresskar- og Søtpotetsuppe (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Perceval

    Tell me, please - where can I find more information on this topic?

  2. Awan

    Setningen din strålende

  3. Aralt

    Excuse me, I've thought and cleared the thought

  4. Wahed

    yourself, do you realize what have written?

  5. Tunde

    I hope everyone is normal

  6. Burhford

    Etter en lang vandring gjennom de oversvømmede foraene,



Skrive en melding