Desserter

Speculosmousse og stekte pærer

Speculosmousse og stekte pærer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er en luftig, lett, kremaktig mousse med spekulasjoner. Clélia la til noen kuber pærer stekt med honning ...

Forberedelsestid : 5 minutter
Matlagingstid : 20 min (hvis du bruker pærene)

Ingredienser for 6 personer:

  • 6 eggehviter
  • 2 pakker med spekulasjoner
  • 20 cl flytende krem
  • 3 pærer
  • 1 knott smør
  • 1 ss honning (bra!)

Mousse oppskrift med spekulasjoner og stekte pærer

Denne deilige oppskriften er testet og validert av redaktøren!

  • Bland 2/3 av de fine pulveriserte spekulasjonene og tilsett flytende krem
  • Bland til en homogen pasta er oppnådd
  • Mal de resterende 1/3 spekulasjonene grovt og pisk eggehviten til den er stiv. (tips: for å kontrollere fastheten til de hvite, snu bollen din, de hvite må ikke falle ut)
  • Bland eggehvitene og spekuloskremen forsiktig, så du ikke knekker de hvite, tilsett grovknuste biter av spekuloer i moussen (det blir enda deiligere!),
  • Ha moussen i glass, små boller eller hva du vil, film og hold det kjølig i noen timer før du serverer.

Enten kan du servere disse små musene på egenhånd (tilsett spekulosepulver på toppen, det blir finere), eller så legger du til, som meg, små terninger ristede pærer med honning.

  • Du kutter pærer i terninger og steker dem forsiktig i ca 20 minutter med honning og smør.
  • Dekk til med aluminiumsfolie slik at de er ømme.

Velg god kjære, ekte kjære. Mine kommer fra Eguilles, nær Aix en Provence, og det er etter min smak den beste honningen noensinne!

Og det er ikke fordi han er kusinen min birøkteren! Jeg gir deg koordinatene hvis du er interessert. Forresten, hennes lavendel honning er også en DREP!

Ok, vi har moussen, pærene, så for den enkle dressingen: vi legger til pæreterningene på moussen, noen smuler spekulasjoner og kiki min er av! Ved smaksprøver !!!

Hvis du har ideer til en penere dressur, tar jeg det!

Nyt måltidet !


Video: Hellstrøm rydder opp - Druer i karamellsaus (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Collin

    Dette innlegget er bare fantastisk;)

  2. Native American

    Ja du! Ansette!

  3. JoJolar

    Du tillater feilen. Jeg kan forsvare min stilling. Skriv til meg i PM, vi vil diskutere.

  4. Aloin

    This information is true

  5. Saeger

    I'm sorry, of course, but it doesn't fit.Det er andre alternativer?

  6. Terron

    Melding forståelighet

  7. Ritchie

    You have understood not everything.



Skrive en melding