Planter og helse

Kvede: den tar vare på tarmen

Kvede: den tar vare på tarmen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kvede eller Cydonia vulgaris, fra kvede-tre er en frukt full av fordeler og grønn for helsen.

Denne pæreformede gule frukten tilhører familien Rosaceae. Kvede er innfødt i Lilleasia, den kan bli 5 m høy. Om våren blomstrer den rosa eller hvite blomster.

Kvedeen blir funnet om høsten.

I Frankrike finner vi de tre varianter av kvede: mesteren, Giant of Vranja, kvitten i Portugal.

Kvede er opphavet til ordet "marmelade". Det kommer faktisk fra gresk, "marmelada" som betyr kvedejam.

Les også: dyrke kvede for å ha vakre kvede

Quince, for ordens skyld:

Kvede hadde blitt dyrket i mer enn 4000 år før Jesus Kristus, ved bredden av Kaspihavet.

Grekerne elsket det med honning. De sammenlignet denne frukten med Afrodite, kjærlighetens og fruktbarhetsgudinnen.

Romerne brukte kvede for sine aromaer i parfymeri.

Araberne brukte den for sine medisinske egenskaper.

I middelalderen smakte de rike på det regelmessig, som et tegn på deres makt.

Kvede: helsemessige fordeler og dyder

Kvede tar vare på tarmene dine.

Kvede er en anti-diaré veldig kraftig, takket være to komponenter:

  • Fibrene i store mengder (6 g / 100 g), (pektin hovedsakelig), beholder vann.
  • De tanniner (70 mg / 100 g) reduserer sammentrekningene i fordøyelseskanalen og dermed progresjonen av matbolus.

Kombinert fiber og tanniner er utmerket for å forhindre diaré, de sørger for regulering av transitt.

Kvede har også en antiseptisk egenskap og bevarer tarmslimhinnen.

Kvede er det snerpende.

På gastrisk nivå, kvede beroliger halsbrann.

Fibrene spiller også en annen viktig rolle: de deltar i reduksjon i kolesterolnivået. Dette reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, diabetes og fedme.

Kvedeen hjelper til med å helbrede. Det mykner i tilfelle sprekker, sprekker eller forbrenninger.

I urtemedisin brukes kvede til å behandle leversvikt, så vel som tuberkulose.

Kvede kan også redusere sår hals.

Kvedefrø fluidiserer luftveiene, det er de slimløsende. De brukes i tilfelle bronkitt.

For ekstern bruk anbefales kvedejelly som behandling forebyggende trykksår.

Dermed anbefales kvede i kostholdet til barn og eldre.

Imidlertid er det kontraindisert hos gravide fordi det inneholder mye slimhinner, ansvarlig for oppblåsthet.

Indikasjoner for kvede: i tilfelle fordøyelsesforstyrrelser, betennelse i slimhinner, forebygging av hjerte- og karsykdommer og sengesår, leddsmerter eller muskelsmerter, bronkitt.

> Intern bruk:

I infusjon, blader og blomster av kvede lindrer hoste og reduserer feber.

Ekstern bruk:

Kvedejuice: For å fremskynde helingen av hudsår eller myke opp sprukken hud, suge en kompress i kvedejuice og bruke den på området.

Kvede på kjøkkenet

Kvede er den eneste frukten vi spiser kokt! Kjøttet er hardt som en stein, og smaken er bitter og skarp.

Kvede har lite karbohydrater, fett og proteiner.

Han tar med 25 kcal / 100 g. Kaloribalansen blir imidlertid lastet når kvede er kokt, noe som krever sukker. (anbefales ikke for diabetikere)

Det gir også vitamin C (15 mg / 100 g), men under tilberedningen avtar dette innholdet. Den inneholder mindre mengder av gruppe B-vitaminer og pro-vitamin A (betakaroten).

Kvede er også fylt med mineraler: kalium (200 mg / 100 g), fosfor (19 mg / 100 g) og kalsium (14 mg / 100 g).

Kok kvede i kompott, i syltetøy, i Kvedejelly, i deig av kvede.

Vi liker det også som en tarte tatin, bakt i ovnen.

Tør den søte - salte: kvede i en lammetagine med kvedeeller en kvedepai og andepølse.

I kompott: 10-15 g sukker til 100 g kvede

Til syltetøy: 100 g kvede til halvparten av sukkeret.

> Prøv oppskriften påKvedejellyav Paloup

I puré passer kvede veldig godt med oppvasken din.

Velge riktig kvede: Når kvetten er moden, er kvedeen gul i fargen. Den er dekket med et lys ned.

Hold det bra: Det holder veldig bra i flere uker, på et kjølig sted.

Smart tips

For å parfyme skapene dine, plasser en kvede i den. Det vil gi en veldig behagelig lukt.

Skjønnhetstips : Kvedefrø er mye brukt i kosmetologi fordi de inneholder olje og slimhinne, plantestoffer som ved kontakt med vann svulmer opp og får en tyktflytende tekstur.

Sprekker: Knus en håndfull kvedefrø i et halvt glass lunkent vann. Påfør dette preparatet på sprukket hud.

Øyestamme: tilsett kvedeskivene. De vil fungere som en betennelsesdempende.

Anti rynke : Knus kvedefrøene i vann (100 g frø i 30 cl vann). Påfør blandingen på huden og skyll.

  • Les også: dyrke kvede for å ha vakre kveder


Video: I garderoben kan menn være menn (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Gais

    In my opinion you are not right. I am assured. I can defend the position. Write to me in PM, we will talk.

  2. Kazranos

    Jeg beklager, men jeg tror du gjør en feil. La oss diskutere.

  3. Cavan

    Det er lite fornuftig i dette.

  4. Gardner

    It is a pity, that now I can not express - I hurry up on job. Men jeg kommer tilbake - jeg vil nødvendigvis skrive at jeg tenker på dette spørsmålet.



Skrive en melding