Matoppskrifter

Provence grønnsakssuppe med pesto

Provence grønnsakssuppe med pesto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Som en forrett eller som en lett tallerken er denne grønnsakssuppen med pesto deilig.

Ingredienser for 4 personer:

Til suppen:

  • 1/2 løk
  • 1 selleri
  • 1/2 courgette
  • 1 tomat
  • 1/2 gulrot
  • 1/2 purre (med den hvite og den ømme grønne delen)
  • 1 potet
  • 1 kålrot
  • 50 g erter med skall
  • 50 g strengede grønne bønner
  • 50 g fersk kokosnøtt
  • 1,5 l grønnsaksbuljong
  • 80 g magert bryst
  • 80 g smør
  • 3 ss. ss olivenolje
  • 1 bukett garnisalt

For pestoen:

  • 10 g hvitløk
  • 40 g basilikumblader
  • 10 cl olivenolje
  • 80 g revet parmesan
  • Salt

Vask og skrell grønnsakene.

  • Skjær løk, selleri, courgette og tomat (tidligere skrelt og frøet) i terninger på 5 mm.
  • Skjær gulrot, purre, potet og kålrot i 1 cm tykke fløyter.
  • Skjær baconet i 5 mm pinner.
  • Dekk kokosnøttene i vann (start med kaldt vann) og kok dem med bukettgarni i 40 min.
  • Kok ertene og grønne bønner al dente i salt kokende vann, legg dem i kaldt vann og avløp.

Forbered pestoen:

  • Ha alle elementene i bollen. Bland i 2 minutter og 30 minutter til en fast emulsjon er oppnådd.
  • Hell suppen i en suppeturin, tilsett en spiseskje pesto, bland.
  • Server den gjenværende pestoen i en sausbåt. Kos deg veldig varmt.

Oppskrift : CIDIL -Foto : C. Herlédan


Video: Kräutersalz Gewürzsalz selber machen Tutorial köstlich u0026 gesund super als Geschenk (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Mujinn

    Jeg beklager, men etter min mening tar du feil. Skriv til meg i PM, vi skal snakke.

  2. Yavu

    Hvilke ord ... super, strålende tanke

  3. Galeun

    I suggest you visit the site where there are many articles on the subject.

  4. Kele

    straight to apple



Skrive en melding