We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Både deilig og duftende, denne deilige Roast Sea Bass-oppskriften med honning og sitrussmør er også lett å lage.
Ingredienser for 4 personer:
- 1 juice appelsin
- 4 uskallede havabborfilet
- 400 g grovt salt
- 60 g halvsaltet smør
- 1 ts. en jevn spiseskje honning
Garnityr :
- 320 g villsvart ris
- 1 grønnsakskubbe
- Salt, nykvernet pepper
Stekt havabbor med honning og sitrussmør
Forvarm ovnen til 210 ° C (th. 7).
- Vask appelsinen, fjern skallen og klem den. Reserver juice.
- Skjær fiskefileten i to.
- Legg et lag med grovt salt i et fat, og legg deretter filetene på skinnsiden.
For pynt:
- Kok risen i en kjele i henhold til pakningsanvisningene (avhengig av sorten, kan en svart ris koke i 25 til 55 minutter), i kokende vann med buljongterningen og saltet.
- Tøm risen, krydre den om nødvendig og hold den varm.
- Stek fisken i 5 til 6 minutter (avhengig av filetenes tykkelse), etter å ha fått litt pepper og salt.
- Smelt smøret i en gryte og tilsett honning, appelsinjuice og skall. Reduser preparatet litt over svak varme.
- Legg fisken og risen på en kokeplate, legg en perle med appelsinsmør.
CHEF'S BBA
Server med en panne med små grønnsaker og friske urter.
Finn ut mer om baren
Denne saltvannsfisken, noen ganger begir seg ut i ferskvann, kalles også "havabbor" med referanse til dens frodighet. Det magre, fine og delikate kjøttet egner seg til forskjellige tilberedningsmetoder: i ovnen, grillet, braisert, posjert, pannestekt, i folie ... Linjebass foretrekkes ofte fremfor havabbor fanget i fileter fordi det deilige kjøttet er fastere og holder seg intakt.
Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Det er synd jeg ikke kan snakke nå - jeg skynder meg på jobb. Jeg blir satt fri – jeg vil definitivt si min mening.
Kan jeg hjelpe deg?
Det er godt sagt.
These are all fairy tales!
Det kan diskuteres i det uendelige.
Jeg er veldig lei meg for at jeg ikke kan hjelpe med noe. Jeg håper du vil være til hjelp her. Ikke fortvil.
Jeg anbefaler deg å se på nettstedet, med et stort antall artikler om temaet interesse for deg.