Hagearbeid

Rutabaga: voksende råd

Rutabaga: voksende råd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rutabaga, også kalt kålrotkål når kjøttet er hvitt, er en gammel grønnsak som tilpasser seg spesielt til kaldt og fuktig klima.

Oppsummert hva du trenger å vite:

Etternavn : Brassica napobrassica
Familie : Brassicaceae
Type : Grønnsak

Høyde
: 30 til 40 cm
Eksponering : Solfylt
Bakke : Rik på humus, godt drenert

Innhøsting : 3 til 4 måneder etter såing, fra oktober til mars

  • Les også: fordeler og dyder av svenske

Fra såing til høsting, fra vedlikehold til lagring, er alle disse trinnene viktige for å ha vakre rutabager.

Såing og planting av rutabaga

Den beste såtiden for rutabaga er fra mars til april i ly eller direkte på plass fra mai til juli.

  • Rutabaga tåler frost, men forutsatt at jorden er godt drenert
  • Foretrekker en solrik beliggenhet
  • Unngå for tørr jord og foretrekker når de er veldig våte
  • Rutabaga liker jord rik på humus
  • Mulch jorden om nødvendig for å opprettholde fuktighet

Begrav rutabaga-frøene 1 eller 2 cm dype, og dekk deretter lett til.

  • Når du setter opp, plasserer du radene 30 til 40 cm
  • På samme rad så hver 30 cm
  • Vann i fint regn for å holde jorden litt fuktig
  • Løftingen skjer etter omtrent ti dager.

Vedlikehold av rutabaga

Når det er riktig på plass, er vedlikeholdet av rutabaga ganske enkelt fordi det er en plante som krever lite stell.

Du kan nøye deg med minimumet og se rutabagene dine modne uten bekymring.

  • Husk å luke og hakke rundt rutabagaen slik at vannet kan trenge godt inn i jorden
  • Mulking av blader eller tørket slått bidrar til å holde friskheten om sommeren
  • Om vinteren blad mulching viser seg å være veldig effektiv for å beskytte den mot frysing

Rutabaga innhøsting

Rutabaga er en toårig periode og blomstrer vanligvis bare det andre kulturåret for å høste røttene fra det første året.

Ved høsting skal svensken være fast og tung. Gjennomsnittlig avling per m2 er estimert til rundt 4 kg.

Rutabagas fra høst og vinter høstes etter behov og lagres på et ganske kjølig og ventilert sted.

  • Rutabaga er holder seg bedre når den blir liggende i bakkentil og med hele vinteren.
  • Riv dem opp helst i tørt vær
  • Ved å legge dem i veldig tørr sand, holder du dem lenger.

Lagring av rutabaga

Det er holder lett i flere uker, helst i kjelleren eller på annen måte i en ganske kjølig og mørkt rom.

Du kan også legge rutabagene dine i bakken om vinteren, selv om høsten blir vanskelig i tilfelle langvarig frost.

For vintersvensk kan du la den ligge i bakken til mars forutsatt at de er sådd så sent som mulig.

  • For å bevare noen dager, velg kjøleskapet til grønnsak.

Matlaging rutabaga

Rutabaga brukes som turnips men den må tilberedes lenger.

  • Begynn med å vaske rutabagaen grundig, børst den under rennende vann om nødvendig.
  • Skrell rutabagaen og skjær den i 2-3 cm biter
  • Unngå å konsumere hjertet av rutabagaen hvis den er litt brun

Kok en stor gryte med saltvann:

  • Koketiden til rutabagaen kan være opptil 1 time
  • Lær til rutabagaen er øm i sitt hjerte
  • For å sjekke om det er godt utført, stikk med en skarp kniv som lett skal grave inn
  • Tappe

Alt du trenger å vite om rutabaga

Vi låner ham ut medisinske, vanndrivende og fordøyelsesegenskaper, spesielt for sin evne til å "vaske" tarmen. Det er også høyt i fiber og C-vitamin og veldig lite kalorier.

Rutabaga antas å komme fra en hybridisering mellom turnips og kål.

Rutabaga på kjøkkenet:

Rutabaga er populær for sin utpreget nøtteaktig smak.

Rutabaga er kokt ganske kokt, så godt som en grateng og til og med stekt slik som poteten kan være.

Du kan parre den med andre vintergrønnsaker som kålrot eller gulrot. Det kan også legges til vinterretter som en pot au feu.

Merk at det ofte er lettere å skrelle rutabaga med en kniv enn med en vegetabilskreller. Tykkelsen på kjøttet gjør det vanskeligere å trene ...

  • Les også: fordeler og dyder av svenske

Smart tips

Vær forsiktig så ikke jorden tørker ut, vann rikelig i de varmeste månedene.


Video: Growing Rutabaga. From Seed to Harvest (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Majora

    Jeg vil ikke utvikle dette temaet.

  2. Kleef

    Det er bemerkelsesverdig, veldig morsomt budskap

  3. Huntingdon

    Etter min mening har du ikke rett. Skriv til meg i PM, vi snakker.



Skrive en melding