Matoppskrifter

Tyrkia burger, yoghurtsaus

Tyrkia burger, yoghurtsaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Både grådig og relativt lett, denne kalkunburgeren og yoghurtsausen er en virkelig glede.

Ingredienser for 4 personer:

  • 4 fullkornssesamfrø
  • 350g kalkunbryst
  • 4 store ark med salat
  • 4 sursyrte sylteagurk
  • 1 egg
  • 4 ss. spiseskje flytende krem
  • 2 ss. brødsmuler
  • 1 løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 20 g smør
  • Salt pepper

Yoghurt saus:

  • 1 naturlig yoghurt
  • 1 ss. sterk sennep
  • 2 ss. spiseskje gressløk
  • 1 ss. 1 ts kapers

Les også: våre deilige hjemmelagde burgeroppskrifter

Tyrkia burgeroppskrift, yoghurtsaus

Forvarm ovnen til 130 ° C (t.4).

  • Vask og vri ut salaten.
  • Skrell, vask og finhakk løk og hvitløk (avfettet).
  • Hakk kalkunbrystet fint.

I en bolle, knekk og legg egget, tilsett kalkunbryst, fløte, brødsmuler, løk og hvitløk. Krydre med salt og pepper. Bland godt.

Smelt smøret i en panne, tilsett 4 ss av preparatet ovenfor. Kok i 4 til 6 minutter på hver side. Hold deg varm når du kommer inn i ovnen.

For yoghurtsausen:

  • Vask og hakk gressløken.
  • Hakk kapers.
  • I en bolle kombinerer du yoghurt, sennep, gressløk og kapers. Krydre, bland godt og sett i kjøleskapet.
  • Skjær bollene i to. Pynt den ene siden med sausen, legg et salatblad, de hakkede sylteagurkene, kjøttet. Dekk til igjen med yoghurtsausen og den andre halvdelen av brødet.
  • Server og nyt varmt!

Chef's B.A.ba:

  • For å få et kjøttpreparat som ligner på brødform, legg 4 sirkler i rustfritt stål med ca. 8 centimeter i diameter når smøret er skummende. Inni, tilsett kjøttblandingen og fortsett med oppskriften.
  • Brød kan raskt varmes opp i brødristeren eller under stekeovnen.
  • Denne oppskriften kan lages med annet kjøtt (kylling, biff osv.).
  • Hvis du vil legge til mer farge på burgeren din, ikke nøl med å legge til noen veldig tynne tomater.

Foto- og oppskriftskreditt: T. Bryone, C. Herlédan


Video: Brad and Andy Try to Make the Perfect Turkey u0026 Cranberry Sauce. Making Perfect: Thanksgiving Ep 1 (Kan 2022).